「hygge:ヒュッゲ」とは、ほっとした状態、心地のいい、楽しい、アットホームで幸せな気分を表すデンマークの言葉です。

hyggeでは1Fのショップで売られている家具や照明、食器を実際使っていただき、お客様がゲストを自宅に招く様なアットホームな空間でありたいと考えております。
その様な空間での料理は、各テーブルごとにお客様とスタッフとのコミュニケーションを大切にし、ビストロ料理のメニューを構成していきます。

私達は“食”を通して「hyggeな暮らし」をお客様に体感していただける様な場でありたいと思っております。